Tak — restauracja i food truck sprzedające jedzenie lub napoje w jednorazowych opakowaniach z plastiku muszą pobierać opłatę SUP i rejestrować się w BDO. Obowiązek wynika z ustawy z 14 kwietnia 2023 r. o zmianie ustawy o odpadach (wdrażającej unijną dyrektywę SUP 2019/904) i obowiązuje od 1 stycznia 2024 r. — niezależnie od wielkości działalności i formy sprzedaży (lokal stacjonarny, food truck, dowóz).
Ile wynosi opłata SUP?
Stawki określa rozporządzenie Ministra Klimatu i Środowiska z 7 grudnia 2023 r.: 0,20 zł netto za jednorazowy plastikowy kubek na napoje (wraz z pokrywką) oraz 0,25 zł netto za jednorazowy plastikowy pojemnik na żywność (pudełko typu fast-food, na wynos) — do obu kwot dolicza się VAT 23%. Opakowania w 100% papierowe/kartonowe, bez powłoki plastikowej, nie są objęte tą opłatą.
Kto pobiera opłatę i co z nią robi?
Sprzedawca pobiera opłatę od klienta w momencie sprzedaży i musi ją wyodrębnić na paragonie lub fakturze jako osobną pozycję — nie może być „wliczona” w cenę produktu bez wyszczególnienia. Jeśli przedsiębiorca zdecyduje się nie pobierać opłaty od klientów, musi ją i tak samodzielnie odprowadzić do urzędu marszałkowskiego z własnych środków. Zebrane opłaty rozlicza się raz w roku w sprawozdaniu BDO.
Jak prowadzić ewidencję?
Liczbę wydanych opakowań objętych SUP oraz wysokość pobranej opłaty trzeba rejestrować na bieżąco (najczęściej z kasy POS) i wykazać w rocznym sprawozdaniu BDO, składanym do 15 marca za rok poprzedni. Odpady z samych opakowań (np. pudełka zostawione przez klienta) ewidencjonuje się odrębnie pod kodami 15 01 02 (plastik) lub 15 01 01 (papier/tektura) — to inna ewidencja niż rozliczenie opłaty SUP i nie wolno ich mylić.
Jakie kary grożą za naruszenia?
Administracyjna kara pieniężna za brak rejestracji w BDO lub nieprowadzenie ewidencji wynosi od 1000 zł do 1 000 000 zł (art. 194 ust. 1 i 3 ustawy z 14 grudnia 2012 r. o odpadach, Dz.U. 2023 poz. 1587) i wymierza ją wojewódzki inspektor ochrony środowiska (art. 196); niezłożenie sprawozdania jest wykroczeniem zagrożonym grzywną do 5 000 zł (art. 180a). Osobno, brak wyodrębnienia opłaty SUP na paragonie może skończyć się kontrolą i mandatem Inspekcji Handlowej. Zaległości warto uregulować przed kontrolą.
Prowadzisz restaurację lub food truck i nie masz jeszcze uregulowanej opłaty SUP? Pomożemy z rejestracją, ewidencją i sprawozdaniem BDO.
FAQ
Od kiedy obowiązuje opłata SUP w Polsce?
Od 1 stycznia 2024 r., na podstawie ustawy z 14 kwietnia 2023 r. o zmianie ustawy o odpadach, wdrażającej dyrektywę SUP 2019/904/UE.
Czy opłata SUP jest taka sama dla kubka i pojemnika na żywność?
Nie — kubek na napoje kosztuje 0,20 zł netto, a pojemnik na żywność 0,25 zł netto (plus VAT 23%), zgodnie z rozporządzeniem Ministra Klimatu i Środowiska z 7 grudnia 2023 r.
Czy food truck musi być zarejestrowany w BDO z powodu opłaty SUP?
Tak — każdy podmiot wprowadzający na rynek jednorazowe opakowania plastikowe objęte SUP musi być wpisany do BDO, niezależnie od skali działalności czy formy sprzedaży.
Co jeśli restauracja nie pobiera opłaty SUP od klientów?
Może zdecydować się jej nie pobierać, ale wtedy musi ją samodzielnie odprowadzić do urzędu marszałkowskiego z własnych środków — obowiązek rozliczenia opłaty istnieje niezależnie od tego, czy klient ją zapłacił.
Co grozi za brak wyodrębnienia opłaty SUP na paragonie?
Kontrola i mandat Inspekcji Handlowej — opłata musi być widoczna jako osobna pozycja, nie może być ukryta w cenie dania czy napoju.
Masz pytania o BDO, KOBiZE lub PPWR? Skonsultuj się z ekspertem — bezpłatnie.
Umów bezpłatną konsultację →
